Schokoriegel ist eine Süsswaren in Riegelform

Ein Schokoriegel ist eine Süsswaren in Riegelform, die eine Füllung enthält. Je nach Sorte sind Schokoriegel zum Beispiel mit Karamell, Nüsse, Marzipan oder Cremes gefüllt, einige haben Keks- oder Waffelanteil.

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Der Schokoriegel ist, wie die Praline, eine Erfindung belgischer Chocolatiers, in Belgien war die Schokoladenkultur schon früh hoch entwickelt, denn im Vergleich zu anderen Ländern kam man in Belgien schon sehr früh und besonders günstig an Kakaobohnen heran.